2013年 06月 24日
1-3 「これはいける!?トマトそうめん」 |
お客さまから「そうめんおじさんのそうめん工房」にいただいたそうめんレシピです。原文のまま掲載したします。
http://www.e-somen.jp/item/item.php?item_base_id=40
1-3 「これはいける!?トマトそうめん」
うちの子かなりの食わず嫌いなんです。
で、たいして料理が得意でもなかった私がいろいろ試行錯誤して 考えたトマトそうめん!うげげ!と、思わずに一度やってみて下さ いな。
*材料*
そうめん2把.野菜(お好みで何でもよし)
トマト缶(1/2缶).たまねぎ1個
ツナ缶.にんにく半分.コンソメ.バジル
塩.胡椒.トマトケチャップ.オリ-ブオイル
1*そうめんを茹でる。
(いつもより気持ち早めに火からおろす)
2*にんにく.たまねぎは薄切り、野菜類は適当な大きさに切る
3*にんにくをオリ-ブオイルで香りが出るまでいためる。
(私は薄茶になるくらいまで焦がすのが好きです。これもお好みで)
4*3のにんにくを取り除き、コンソメをくだいていれ、 その油でたまねぎをしんなりするまでいためる
5*野菜類はあるていど下茹して、トマト缶、ツナと一緒に4に入れて ざっといためる。
トマトが材料になじんだら、火を止める
6*ケチャプ、塩、胡椒で味を整える。
パスタと違いあまり味をこくしなく ても麺に味がからみやすいので、薄味がベスト。
7*そうめんと6を混ぜ合わせる。
バジルをちらして出来上がり。
おいしいくとっても簡単にできます。トマト以外にもにんにくしょうゆ 味もいけます。
つたない投稿を最後までお読みいただきいただきありがとうございます!!
お時間のある方は一言コメントいただければありがたいです。励みになります。
とびきりおいしい手延べそうめんが食べたくなったら!
そうめんおじさんのそうめん工房へ
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1-3 「これはいける!?トマトそうめん」
うちの子かなりの食わず嫌いなんです。
で、たいして料理が得意でもなかった私がいろいろ試行錯誤して 考えたトマトそうめん!うげげ!と、思わずに一度やってみて下さ いな。
*材料*
そうめん2把.野菜(お好みで何でもよし)
トマト缶(1/2缶).たまねぎ1個
ツナ缶.にんにく半分.コンソメ.バジル
塩.胡椒.トマトケチャップ.オリ-ブオイル
1*そうめんを茹でる。
(いつもより気持ち早めに火からおろす)
2*にんにく.たまねぎは薄切り、野菜類は適当な大きさに切る
3*にんにくをオリ-ブオイルで香りが出るまでいためる。
(私は薄茶になるくらいまで焦がすのが好きです。これもお好みで)
4*3のにんにくを取り除き、コンソメをくだいていれ、 その油でたまねぎをしんなりするまでいためる
5*野菜類はあるていど下茹して、トマト缶、ツナと一緒に4に入れて ざっといためる。
トマトが材料になじんだら、火を止める
6*ケチャプ、塩、胡椒で味を整える。
パスタと違いあまり味をこくしなく ても麺に味がからみやすいので、薄味がベスト。
7*そうめんと6を混ぜ合わせる。
バジルをちらして出来上がり。
おいしいくとっても簡単にできます。トマト以外にもにんにくしょうゆ 味もいけます。
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by toyo1952
| 2013-06-24 15:11
| そうめんレシピ大全集